每次路過西九龍中心,例必到Food Court碰碰運氣,看看是否有緣品嚐這家韓式料理。老闆是位韓國住家男,小店以韓劇浪漫滿屋命名,店面貼滿韓國明星相,深受同學們喜愛。
老闆是性格巨星,週末2:00pm以後才開門,4:00pm左右午休,晚市再開門賣到差不多就打烊,想品嚐正宗韓國滋味,真正可遇不可求。
<紫菜包飯、韓式煎餅、韓國粟米鬚茶 $30>
餐牌選擇不算多,主打紫菜包飯、韓式煎餅、韓式年糕,飲品亦只提供韓國粟米鬚茶,很有韓國住家feel。我最喜愛紫菜包飯配韓式煎餅套餐,幾乎是我的必然選擇。
韓式煎餅混入韓式甜辣醬,裏面有香蔥和泡菜,表層香脆內裏煙韌,煎餅惹味不過辣,不能吃辣的我也可以接受。試過其他韓國料理的煎餅,始終最愛這間的住家滋味。
煎餅厚薄適中,老闆都是即叫即做,慢條斯理,熱辣辣的煎餅非常美味,多等一會仍相當值得。若果太肚餓,建議先叫其他小食,邊食邊等比較好。
簡單的紫菜包飯,沒有華麗的賣相,只有家常滋味。套餐包括半份紫菜包飯,大概7件左右排成一行,作為午飯或下午茶份量剛好。
紫菜包著軟硬適中的米飯,餡料有火腿、紅蘿蔔、醃製黃蘿蔔、煎蛋皮,表面洒上白芝麻增添香味。雖然沒有名貴食材,但這間店的紫菜包飯味道調配得非常好,是我試過眾多韓式料理店之中,最美味的一間。
不知不覺就消滅了整個套餐,有時候,品嚐簡單的料理也可以很滿足。日後經過深少埗,若老闆有開門的話,仍然會繼續支持這間自家經營的小店。
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